流经肠道进入微血管中的各种消化后的物质均先经过肝脏再流入全身。肝脏中含有许多种不同的酵素,负责验收经肠道吸收的物质,并将有益身体的物质吸 收、*或分解有害物质,以便函利肾脏作最后的*工作。进入肝脏内有害的物质包括有未消化完全的食物、农药、防腐剂、酒精、色素、残留的药物以及细菌所 释放的毒素等都必须经过肝脏中,则会千百万肝硬化甚而导致肝癌。肝脏积沉毒素过多的时候,患者就会感到疲倦、消化不良、皮肤干痒、长面胞和粉刺、头痛、便 秘、肌肉疼痛、发炎、易怒、忧郁和记忆力减退等症状。 诺丽果汁能阻止谷胱甘汰(glutathione,GSH)分解,因为谷胱甘汰是肝脏解毒的重要元素。一般研究显示,当人体遭受到毒素入侵时,胱甘汰的浓 度就会显着下降,而服用诺丽果后遭受毒素干扰的肝脏,不但谷胱甘汰的浓度不会下降并且还增加25%,因此诺丽果具有协助肝脏解毒功能。 诺丽果中的赛洛宁原经转化成赛洛宁后储存于肝脏内,必要时经肝脏释出,活化细胞和各腺体,肝脏因此获得必要的养份及酵素,同时抵抗病毒入侵的功能加强后,更能使肝脏免遭病毒入侵,降低罹患肝炎的机率。